Formation - Conseil

Le Laboratoire assure des missions de formation, de conseil et développe des partenariats

Actions au profit des professionnels notamment dans le domaine de l'hygiène alimentaire. Le Laboratoire dispense des formations à travers 7 modules de formations.

La nouvelle approche réglementaire en matière d'hygiène alimentaire impose aux professionnels de l'agroalimentaire et notamment aux établissements de restauration collective à caractère social, la mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire (Bonnes Pratique d'Hygiène, H.A.C.C.P., traçabilité et gestion des produits non-conformes).

Afin de vous accompagner dans la mise en œuvre de ces obligations, le Laboratoire Départemental a conçu 7 modules de formation dont vous trouverez les descriptifs dans le catalogue.

Le document suivant est téléchargeable au format PDF, lisible avec le logiciel Acrobat Reader.
Catalogue des modules de formations

Pour toute demande d'information complémentaire, merci de prendre contact avec le secrétariat clients au 03.80.63.67.70.

Développement du partenariat par le biais de conventions dans les domaines de

• l'élevage,
• l'agroalimentaire pour
  • le contrôle de la qualité des productions,
  • la mise en place de votre Plan de Maîtrise Sanitaire.

Actions en faveur des jeunes :

• recrutement d'apprentis,
• de stagiaires.